Ausstellungsobjekt zur Internationalen Grünen Woche in Berlin, 1939
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Informationstafel zur Umstellung der Küche unter Friedrich dem Großen von Preußen auf der Internationalen Messe "Grüne Woche Berlin". Die Tafel "Heute wie einst: Umstellung der Küche" zieht eine Traditionslinie zwischen der Sparsamkeit der verwendeten Lebensmittel zur Zeit Friedrich I. und dem Dritten Reich. "Mit ihrer Einführung bewies Friedrich der Große die Möglichkeit schroffster Umwälzung in der Ernährung!".
